TORTA DE TRES LECHES

La máxima expresión de la indulgencia familiar. Una receta que ha pasado de generación en generación, ganando en cremosidad y ternura en cada versión.

"¿Hay algo más reconfortante que un bizcocho que literalmente se derrite en tu boca?  Nuestra Torta de Tres Leches es el paraíso de la humedad. Un bizcochuelo extra esponjoso empapado en nuestra mezcla secreta de tres leches, terminado con nubes de merengue suave y ese toquecito de canela que no puede faltar. ¡Cada bocado es un abrazo dulce! "

• Bizcocho Esponja de Vainilla: La clave del éxito. Horneamos una masa ligera, aireada y sin materia grasa, diseñada específicamente para actuar como una "esponja" que retiene todo el líquido sin perder su forma.

• El Baño de Tres Leches: Una proporción meticulosa de leche condensada (para el dulzor), leche evaporada (para la intensidad) y crema de leche (para una untuosidad perfecta).

• Cobertura Clásica: Un merengue brillante, suave y generoso que sella la humedad del bizcocho, espolvoreado con canela molida para aportar ese aroma cálido inconfundible.

Tamaño 15 personas.